Description

Маффины с джемом на сметане
Очень вкусные и простые в приготовлении маффины на сметане с джемовой начинкой. Джем подойдёт любой густой, очень вкусно с апельсиновым, у меня из йошты.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Разрыхлитель теста

    1.5 ч. л.

  • Сахар

    50 г

  • Сметана

    100 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Цедра апельсина

    1 ст. л.

  • Масло подсолнечное

    2 ст. л.

  • Джем

    6 ч. л.

Cooking

step-0
Взбить яйца с сахаром при помощи венчика, добавить апельсиновую цедру и сметану.
step-1
Добавить в тесто подсолнечное масло, размешать. Далее просеять муку с разрыхлителем.
step-2
Тесто получится густое. В формочки разложить по столовой ложке теста, в центр по 1 ч. л. джема. Я распределила тесто на 6 формочек, но лучше сделать на 7-8, так как маффины очень сильно поднимаются.
step-3
Прикрыть джемовую начинку ещё одной ложкой теста.
step-4
Разогреть духовку до 200 градусов и печь маффины 25 минут. По желанию готовые маффины можно ещё сверху смазать джемом. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.