Description
Вкусный кекс с очень нежным тестом и творожной начинкой. Готовится совсем несложно, а результат радует всегда.
Ingredients
-
Мука пшеничная
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
200 г
-
Масло растительное
100 мл
-
Кефир
300 мл
-
Творог
350 г
-
Сметана
1 ст. л.
-
Ванилин
Cooking
Взбиваем яйцо, добавляем к нему масло, кефир, сахар, как следует перемешиваем (до однородности).
Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, какао. Всыпаем это в яично-кефирную массу, тщательно перемешиваем
Делаем начинку. Смешиваем творог, сахар, сметану и ванилин
Далее берем форму, смазываем маслом, выкладываем примерно половину теста (довольно жидкое, как сметана), сверху начинку
Далее закрываем это все остатками теста, ставим в разогретую духовку, печем при 180 град. около 50 мин., проверяем спичкой, если сухая – значит, готово.
И нарезаем готовый кекс кусочками. Он получается нежный, легкий, очень ароматный. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.