Description
Еще до операции, я хотела поделиться с вами этим чудесным рецептом, найденным давно на просторах Интернета (скажу честно, что обозначает это название - я не знаю) и к чему отнести эту ароматную, нежнейшую выпечку. Это что-то среднее между булочками и печеньями. Если интересно, заходите ко мне в гости.
Ingredients
-
Творог
250 г
-
Брынза
250 г
-
Фета
200 г
-
Сыр голландский
200 г
-
Йогурт
200 мл
-
Маргарин
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
5.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
11 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Кунжут
4 ст. л.
Cooking
Вот набор наших продуктов.
В чашу комбайна положить мягкий маргарин и раскрошить творог.
Фетаксу, брынзу, сыр натереть на мелкой терке и высыпать в чашу комбайна
Добавить йогурт, яйца.
Вымешивать на средней скорости мин. 10. Вот такая масса должна получится.
Постепенно высыпаем муку. С мукой надо быть осторожным! Все зависит от того, какой у вас по консистенции творог, брынза и фетакса. На фото у меня тесто с 5,5 ст. муки. Тесто получилось очень вязкое, липкое.
Выложить тесто в чашу и добавить еще муки, столько, чтобы получилось мягкое, пластичное тесто, не прилипающее к рукам. Можно было бы добавлять муку в комбайн и продолжать вымешивать, но я побоялась, что двигатель сгорит. Убираем тесто на 1 час в холодильник.
Делаем шарики (примерно по 30-35г) и выкладываем на застеленный ковриком или пекарской бумагой лист. Смазываем взбитым яйцом и обильно посыпаем кунжутом.
Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30-35 мин. до золотистого цвета. Не перепекайте!!! Ориентируйтесь по вашей духовке!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.