Description
Многие любят булочки с корицей за их нежный вкус и тонкий аромат. Предлагаю Поварятам угоститься моим вариантом этой замечательной выпечки.
Ingredients
-
150 мл
-
1.5 ч. л.
-
1 шт
-
1 ст. л.
-
0.5 ч. л.
-
2 ст. л.
-
50 г
-
370 г
-
40 г
-
2 ч. л.
-
1 ч. л.
-
1 ст. л.
-
2 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
В теплом молоке развести дрожжи.
Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Просеять муку.
Замесить тесто и оставить в теплом месте для подъема, минут на 25-30. Я оставляю в хлебопечке.
Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,5 см в виде прямоугольника.
Разрезать прямоугольник на несколько маленьких прямоугольников (шириной, примерно, 5-6 см., длинной, примерно, 12 см.).
В емкости смешать сахар, какао и корицу.
Далее берем полоску теста, делаем частые надрезы.
Посыпать корично-сахарной смесью.
Свернуть в рулетик. Проделать такую же процедуру с оставшимся тестом.
Форму для выпечки смазать растительным маслом и расставить рулетки, надрезами вверх. Оставить на 15-20 мин. в теплом месте.
Далее выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 20-25 мин, до зарумянивания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.