Описание

Чесночные лепeшки
Лепeшечки с чесночным ароматом, с нежным мякишем и хрустящей корочкой. Рецепт с сайта "Готовим дома", с небольшими моими изменениями. Спасибо кулинару mycbka.

Ингредиенты

  • Дрожжи

    1 пач.

  • Вода

    220 мл

  • Соль

    1 ч. л.

  • Сахар

    2 ч. л.

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Крупа манная

    0,5 стак.

  • Мука пшеничная

    250 г

  • Паприка сладкая

    0,5 ч. л.

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Смесь перцев

Приготовление

step-0
В тёплую воду добавить дрожжи.
step-1
Соль..
step-2
Сахар..
step-3
Паприку..
step-4
Растительное масло..
step-5
Выдавить чеснок..
step-6
Добавить манку..
step-7
Муку. И замесить мягкое тесто. Оно будет прилипать к рукам, но так и должно быть.
step-8
Тесто накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте, подниматься.
step-9
Когда поднялось, делим тесто на 4 части, и, смазанными растительным маслом руками, формируем лепёшки и укладываем их на противень, также смазанный маслом. На поверхности лепёшек, пальцем, делаем углубления.
step-10
Посыпаем свежемолотым перцем (у меня смесь), и оставляем на 20 минут.
step-11
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 25 (до золотистой корочки).
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.