Description
Эти блины сможет приготовить даже самая начинающая хозяюшка, а результат превзойдёт все ваши ожидания!
Ingredients
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
10 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Шампиньоны
150 г
-
Сыр голландский
100 г
-
Ветчина
150 г
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
Cooking
Приготовить тесто: яйца взбить, добавить соль, сахар, тёплое молоко, всыпать муку и взбить миксером.
Грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Сыр натереть на крупной тёрке, ветчину нарезать мелкими кубиками. Лук мелко нарезать. Всё перемешать, посолить и поперчить. Хорошенько перемешать.
Сковороду разогреть, кусочек сала наколоть на вилку и смазать сковороду. Смазывать салом сковороду перед каждым блинчиком.
Вылить тесто, положить припёк и немного придавить его лопаточкой. Сверху чуть-чуть полить тестом.
Поджарить наш блинчик до румяной корочки и очень аккуратно перевернуть на другую сторону. Так же немного "припечатать" лопаткой блин, чтобы припёк схватился и не отвалился.
Вот такой блинчик у нас должен получиться.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.