Description
Домашние крекеры Грэхэма (GRAHAM CRACKERS) - символ американского детства, на него утром намазывают масло и джем, вкусно с молоком, его используют в качестве основы для чизкейка. Нам очень понравился, очень! Приглашаю на дегустацию)
Ingredients
-
Мука цельнозерновая
1.5 стакан
-
Сахар
100 г
-
Молоко
80 мл
-
Масло сливочное
80 г
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Мед
2 ст. л.
-
Соль
-
Корица
1 ч. л.
Cooking
В чашу просеять муку с разрыхлителем, корицей и солью
Масло с сахаром растереть, в молоко влить мед и размешать. В медово-молочную смесь вмешать масленную, а потом подмешать мучную, замесить тесто, скатать в шар
Раскатываем тесто между пленкой или между листами пергамента не очень тонко и убираем в холодильник на полчаса разрезаем на прямоугольники или квадратики, накалываем вилкой и ставим в разогретую до 180 духовку от 10 до 15 минут - в моей духовке это заняло 20 минут
Храним в закрытой посуде
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.