Description

Хлебные плиточки
Если вы любите печь хлеб, попробуйте вместо буханки или круглого каравая испечь такие хлебные "плиточки" - особенно когда ждете гостей.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    0.5 кг

  • Вода

    300 мл

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Соль

    1.5 ч. л.

  • Масло оливковое

    2 ст. л.

  • Дрожжи

    2 ч. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Мак

  • Кунжут

Cooking

step-0
Просеять муку в миску, добавить соль, сахар и смешать с мукой. Добавить сухие дрожжи и перемешать. Влить в миску воду, оливковое масло и замесить однородное тесто. Поставить в теплое место на час-полтора, чтобы вдвое увеличилось в объеме.
step-1
Подошедшее тесто обмять и еще поставить подходить.
step-2
Готовое тесто раскатать скалкой в пласт, размером с противень (40 х 45 см).
step-3
Накрыть полотенцем и поставить подходить еще на 30 минут.
step-4
Смазать яйцом.
step-5
Посыпать маком, кунжутом.
step-6
Острым ножом разрезать тесто на квадраты величиной примерно 10 х 10 см
step-7
Выпекать в духовке, при температуре 190 градусов.
step-8
Вынуть из духовки, отделить "плиточки" друг от друга – и подавать!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.