Description
Представьте... Яркое солнечное утро... безоблачное голубое небо, теплый ветерок... парк... тропинка... кругом дурманящий, нежный и сладостный аромат цветущей сакУры... вокруг все в розовом цвете... ее цветы повсюду... кажется, весь мир вдруг покрыла розовая пелена... пелена любви... пелена наивности... пелена необычайной легкости... воздушности и умиротворения... Разве обычный пирог может вызывать такие ассоциациии... и наводить на такие мысли... это даже пирогом назвать трудно... воздушное облачко... необычайно легкий, пористый, просто наинежнейший бисквит, покрытый ломтиками ананасов и ягодами вишни... в дополнении с кокосовым штрейзелем... Уверяю... вы такое еще не пробовали, тесто тут волшебное... я в него просто влюбилась, буду делать неоднократно... Бисквит восхитительный... достоен радовать нас и в будни... очаровывать в праздники!!! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!
Ingredients
-
1 банка
-
3.5 стакан
-
1.5 стакан
-
1 ч. л.
-
3 шт
-
200 г
-
150 мл
-
-
125 г
-
120 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
ШТРЕЙЗЕЛЬ: Масло рубим ножом на мелкие кусочки.
Добавляем муку, сахар и кокосовую стружку (у меня розовая... как цветы сакуры...)
Разминаем все руками до полного перемешивания, если на руках чувствуется "жирность", понемногу всыпаем муку, пока масса не станет рыхлой.
ТЕСТО: Взбиваем 3 яйца с сахаром и ванилином.
Добавляем растопленный маргарин.
Затем вливаем ананасовый сок.
Гашеную соду и муку. Тесто как густая сметана.
Выливаем на тщательно смазанный и присыпанный мукой противень, покрываем лрмтиками ананасов и укладываем вишню... Фрукты можно использовать и др... тут дело вкуса, можно даже использовать повидло, джемы, варенье...
Покрываем штрейзелем, разравниваем и выпекаем при 200 градусах... готовность проверяем палочкой в местах, где нет фруктов. У меня выпекалось около 40 минут...
Нежнейшая перина из бисквита, который я не устану хвалить, для покорно покоящихся вишен и ананасов, укрытых облаком крошки... Попробуйте хоть один разочек... вы будете в восторге...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.