Description

Творожные маффины с кабачком
Очень люблю несладкую выпечку. А творожные маффины с кабачком - просто находка для меня, так как доча не ест творог. Поэтому приходится маскировать:)) Маффины получились очень ароматные и вкусные! Рецепт с ЖЖ Оли (варуник)

Ingredients

  • Творог

    200 г

  • Кабачок

    1 шт

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Масло сливочное

    100 г

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Укроп

    0.5 пуч.

  • Соль

Cooking

step-0
Масло растопить. Творог (я делаю сама, по этому рецепту:http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/57408/) перемешать с яйцами.
step-1
Кабачок натираем на мелкой терке (если есть лишняя жидкость - отжимаем)
step-2
И добавляем к творожной смеси, туда же масло, нарезанный укроп, соль. Перемешиваем.
step-3
Просеять муку с разрыхлителем и добавить к творожной смеси. Быстро перемешиваем.
step-4
Заполняем на 2/3 формочки.
step-5
Выпекаем при 180 град. примерно 25-30 минут. Духовку, пока выпекаются, не открываем!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.