Картофельная фокачча с жареным луком

Description

Это так вкусно, воздушно, ароматно и во всём этом единственный минус... Невозможно оторваться!:)

Ingredients

Мука пшеничная

400 г
Пюре картофельное

200 г
Молоко

150 мл
Дрожжи

1 ч. л.
Соль

1 ч. л.
Сахар

1 ч. л.
Масло оливковое

2 ст. л.
Лук репчатый

1 шт
Мак

Cooking

В тёплом молоке развести сахар и дрожжи, дать постоять 5-10 минут.

Просеять муку добавить соль, пюре и влить молоко. Замесить тесто.

Добавить оливковое масло и вымешать в течении 10 минут.

Затем добавить лук (лук предварительно обжарить) и еще раз вымешать. Поставить в тёплое место для подъема 1 час. *Это тесто через час

Противень (или небольшую круглую форму) застелить пергаментной бумагой, хорошо присыпать мукой. Выложить тесто и разровнять его руками предавая круглую форму лепешки. Накрыть тесто полотенцем и дать постоять 20-30 минут.