Description
Пирожки из такого теста получаются очень нежными и вкусными. Научила меня такое тесто делать моя подруга и крeсная нашей старшей дочери, Света, за что я ей очень благодарна. Пеку такие пирожки уже 26 лет.
Ingredients
-
800 г
-
42 г
-
2 ч. л.
-
1 ч. л.
-
1 шт
-
50 г
-
600 мл
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Вливаем разведённые дрожжи в муку.
Вот такой консистенции должно получиться тесто - тяжело спадающее с ложки.
Тесто поднялось, теперь можно приступать к его разделке.
Делим тесто на не большие кусочки.
Пальцами сделать из теста лепёшки, положить на середину начинку и залепить пирожки.
Жарить на разогретой с растительным маслом сковороде.
С обeих сторон до золотистого цвета - до готовности.
Вот столько пирожков у меня получилось (около 50-ти штук). В большой чашке с мясной начинкой, а в маленькой с картошкой.
Вот такие пирожки в разломе. Приятного всем аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.