Description

Тарт соленый с мясом
Если я вас замучила сладкими пирогами, то попробуйте мой соленый мясной киш! Это фантазия для моих гостей, дочечки и внучки! Они остались очень довольны! Угощайтесь и вы!

Ingredients

  • Масло сливочное

    100 г

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Вино белое сухое

    3 ст. л.

  • Лук зеленый

    1 пуч.

  • Ветчина

    150 г

  • Сыр твердый

    200 г

  • Сметана

    250 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Орех мускатный

    2 щепот.

  • Соль

    2 ч. л.

  • Грудинка

    150 г

Cooking

step-0
Смешать все продукты для теста.
step-1
Замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
step-2
Тесто выкладываем в подготовленную форму 26см. Формируем высокие бортики. Тесто часто проколоть вилкой. Выпекаем в разогретой духовке при 200гр 10 минут.
step-3
Грудинку и ветчину (вареную колбасу) мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
step-4
Грудинку обжарить на раскаленной сковороде
step-5
Выкладываем в отдельную миску и добавим мелко нарезанный зеленый лук.
step-6
Добавить ветчину (или вареную колбасу) и сыр. Перемешать.
step-7
Выкладываем начинку на горячий корпус.
step-8
Взбить яйца и сметану. Добавить соль и мускатный орех
step-9
Залить смесью начинку.
step-10
Выпекаем в разогретой духовке на 180гр 45 минут.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.