Description

Крекеры с сыром
Этот рецепт увидела в инете. Приглянулся тем, что очень просто и доступно. Предлагаю попробовать сырные крекеры, лёгкие, мягкие. Сыр используйте тот, который вам нравится. У меня моцарелла. Очень хороши с горячим кофе или холодным пивом.

Ingredients

  • Масло сливочное

    100 г

  • Мука пшеничная

    100 г

  • Желток яичный

    1 шт

  • Моцарелла

    100 г

Cooking

step-0
Масло порубить с мукой в крошку.
step-1
Добавить сыр, желток.
step-2
Слегка всё смешать и собрать тесто в шар. Тесто упаковать в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
step-3
Через 30 мин. достать тесто, немного подкатать и разделить на 2 части.
step-4
Каждую раскатать в круг, удобнее катать через пищевую пленку.
step-5
Нарезать на сегменты. Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки.
step-6
Сложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать крекеры в разогретой духовки при 180°C. 15 мин. до слегка золотистого цвета.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.