Description
Нежный и ароматный творожник! В нем переплетаются сладость тыквы, нотка цитрусовых и легкое кокосовое послевкусие!
Ingredients
-
Творог
500 г
-
Сахар
250 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сметана
120 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Крупа манная
6 ст. л.
-
Тыква
350 г
-
Апельсин
1 шт
-
Стружка кокосовая
40 г
-
Крахмал кукурузный
3 ст. л.
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
Cooking
К тыквенному пюре добавляем 50 грамм сахара, цедру апельсина и крахмал. Хорошо перемешиваем.
В творог добавляем 150 грамм сахара, сметану, растопленное сливочное масло, кокосовую стружку и ванильный сахар.
Хорошо пробиваем погружным блендером, чтобы творожная масса стала однородной, кремообразной.
В отдельной мисочке взбиваем яйца и 50 грамм сахара.
В творожную массу добавляем манную крупу.
Вливаем взбитые с сахаром яйца.
Еще раз хорошо взбиваем творожную массу блендером и оставляем постоять 20 минут.
Форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре) застилаем пергаментом, дно чуть присыпаем манной крупой.
Выкладываем треть творожной массы, разравниваем.
Сверху выкладываем половину тыквенно-апельсиной массы, разравниваем. Затем повторяем творожный слой, тыквенно-апельсиновый и заканчиваем опять творожным. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут, готовность проверить деревянной палочкой.
Дать творожнику остыть в форме, затем аккуратно перевернуть на блюдо и убрать на ночь в холодильник для созревания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.