Description

Блины манные
Нежные, сытные, полезные блины. По вкусу можно подумать, что в составе есть творог.

Ingredients

  • Крупа манная

    3 ст. л.

  • Молоко

    2 стакан

  • Простокваша

    2 стакан

  • Мука пшеничная

    250 г

  • Масло сливочное

    2 ст. л.

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Соль

    1 ч. л.

  • Сахар

    3 ст. л.

Cooking

step-0
Берем манную крупу Семолину.
step-1
В кипящее молоко тонкой струйкой всыпаем манку и, непрерывно помешивая, варим, соответственно, кашу. Не сильно густую.
step-2
Охлаждаем немного. Всыпаем в кашу муку,
step-3
Желтки, масло, соль, хорошо разводим массу простоквашей. Если каша получилась густая, то размешивать лучше блендером.
step-4
Добавляем отдельно взбитые белки. Все тщательно перемешиваем. И выпекаем блины на сковороде.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.