Description
Я очень люблю пироги. Этот вариант идеален для пикника или чтобы взять с собой на работу. Получается вкусно и сытно, а еще, мне кажется, симпатично.
Ingredients
-
Мука пшеничная
250 г
-
Молоко
0.5 стакан
-
Дрожжи
0.5 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
0.5 ст. л.
-
Соль
-
Рис
0.5 стакан
-
Рыба
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Перец лимонный
Cooking
Займемся тестом. В молоке растворим дрожжи, сахар и оставим минут на 10 в теплом месте.
Тесто можно доверить или комбайну, или хлебопечке. Если вручную, то яйцо куриное немного взбить с солью, добавить подошедшие дрожжи, всыпать муку (лучше постепенно), хорошо вымешивать, в конце добавить растительное масло. Тесто должно отставать от рук. Готовое тесто оставить подходить в теплом месте до увеличения в 2 раза.
Займемся начинкой. Рис Акватика MIX от Мистраль отварим до готовности.
Лук репчатый мелко нарежем и обжарим на растительном масле.
В остывший рис добавим лук, небольшими кусочками филе отварной рыбы, посолим, поперчим, начинка готова.
Тесто раскатываем в прямоугольник. Выложите начинку посередине. По бокам вырезать косые полоски.
Заплетите косу.
Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов до готовности и золотистого цвета.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.