Description
Bunuelos. Подсела я в последнее время на пончики:) Эти «обитают» в Испании и Южной Америке. Получаются упругие шарики с хрусткой поджаристой корочкой. Говорят, что их подают на Рождество.
Ingredients
-
1 стакан
-
1 шт
-
3 ст. л.
-
2 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
0.25 ч. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Все просто. Яйцо взбалтываем с молоком, как на омлет.
Просеиваем в чашку муку, добавляем соль, сахар и разрыхлитель.
Вымешиваем тесто. Накрываем салфеткой и оставляем его в покое минут на 10-15. Затем катаем небольшие шарики. У меня вышло около 30 штук. Обжариваем бунуэлос в горячем растительном масле. Масла должно быть столько, чтобы бунуэлос в нем плавали.
Готовые бунуэлос подают с медом или фруктовым сиропом. Можно просто посыпать сахарной пудрой. :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.