Description
Предлагаю простой рецепт пышек-оладушек на завтрак. Готовятся быстро и порадуют ваших близких. Пышки легкие, нежные, пышные. При жарке под крышкой на среднем огне, очень хорошо пропекаются, остаются пышными и не оседают. хороши с медом, джемом. Рецепт встретился на просторах инета. Автору огромное спасибо.
Ingredients
-
Кефир
150 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Кислота лимонная
0.25 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Мука пшеничная
250 г
-
Масло топленое
2 ст. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Сахарная пудра
1 ч. л.
Cooking
В кефир добавить лимонную кислоту. Яйца взбить с солью и сахаром в крепкую пену. Добавить кефир с лимонной кислотой, взбить.
Муку смешать с разрыхлителем и вводить частями в кефирную массу. Тесто должно быть густым.
Выпекать оладушки на топленом масле, на среднем огне под крышкой (сковорода не должна быть разогрета на сильном огне) из 6 положений эл. печи, пеку на 4, а последние на 3. Теста беру 1/2 десертной ложки, чайной ложкой помогая выкладывать тесто.
Готовые пышки-оладьи выкладывать на бумажное полотенце.
делала все по выше сказаному,но полусились лепешки! опали. не буду больше делать по этому рецепту
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.