Description

Луковые баджи
Получились очень даже нежные луковые баджи.

Ingredients

  • Вода

    5 ст. л.

  • Мука нутовая

    0.5 стакан

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Паприка сладкая

    1 ч. л.

  • Перец черный

  • Соль

Cooking

step-0
Понадобится для приготовления. У меня нет нутовой муки, поэтому размолола цельный нут.
step-1
Смешать муку, перцы, соль, соду. Добавить воду и хорошенько перемешать (тесто должно получиться жидковатым).
step-2
Лук мелко порезать и добавить в тесто, после чего всё перемешать.
step-3
Обжаривать в горячем масле, выкладывая на сковороду массу ложкой.
step-4
Готовые баджи укладывать на салфетки, чтобы лишнее масло стекло.
step-5
Получается очень нежно...
step-6
Очень вкусно, и очень быстро! Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.