Description

Блины картофельные
Вот и праздники прошли..! И должна признаться.., все наелись от души..! Надо разгружаться..! Я и впрямь стараюсь.., но не получается..! Так в блинах нуждаюсь.., мне с картошкой нравятся..! Вариантов много с ними.., и у всех свои секреты..! Только быть должны простыми наши чудные рецепты..! Позвольте, милые друзья, такой рецепт напомню я.. Испечем блины с картошкой.., и сырка туда немножко.., потом кефир мы добавляем.., и все сметанкой оттеняем..! С диетой нам не мучиться..! Вкусным блин получится..!

Ingredients

  • Картофель

    2 шт

  • Сыр голландский

    60 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Кефир

    1 стакан

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    6 ст. л.

  • Специи

    1 ч. л.

  • Масло растительное

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Продукты
step-1
Мелко нарезать (я тру на терке) картофель, лук и сыр. Измельчить в блендере. К ним добавить сметану, яйца и специи, все хорошо взбить.
step-2
Затем влить кефир, перемешать, и постепенно добавить муку, еще раз все хорошо перемешать (по желанию можно добавить 1 ст. л. растительного масла в тесто..) тесто не должно быть совсем жидким..
step-3
Разогреть сковороду с растительным маслом (я делаю в блиннице) и обжарить блины с двух сторон (размер у блинов может быть любым..)
step-4
Кушать можно как самостоятельное блюдо, и как гарнир.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.