Закусочный пирог

Description

Вкуснейший пирог, который можно очень быстро приготовить и легко разобрать на порционные булочки-завитушки.

Ingredients

Тесто слоеное

250 г
Фета

200 г
Яйцо куриное

1 шт
Желток яичный

1 шт
Сметана

2 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Зелень
Сливки

1 ст. л.
Перец черный
Майоран

Cooking

Фету размять вилкой, добавить пропущенный через пресс чеснок,

Зелень, майоран, поперчить.

Взбить яйцо, добавить в начинку. Также добавить сметану, перемешать.

Тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм. На тесто равномерно намазать начинку. Свернуть пласт теста с начинкой в довольно плотный рулет.

Нарезать рулет поперек на кусочки. Смазать круглую форму для выпечки (20-22 см) сливочным маслом. Выложить куски, как пеньки, не слишком плотно.

Взбить вилкой желток со сливками и смазать поверхность пирога. Выпекать при 180*С примерно 20 минут.

Затем вынуть пирог, посыпать щепоткой тертого пармезана и снова поставить в духовку. Печь, пока не зарумянится, еще примерно 15 минут.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review