Сливовый тарт с франжипаном

Description

Ну просто Ооочень вкусный тарт. Очень ореховый, в меру сладкий, необыкновенно хрустящий и достаточно просто готовится.

Ingredients

Мука пшеничная

150 г
Орехи грецкие

60 г
Сахар коричневый

1 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Масло сливочное

100 г
Соль
Сахар коричневый

2 ст. л.
Орехи грецкие

110 г
Масло сливочное

80 г
Яйцо куриное

1 шт
Ванильный сахар

1 упаковка
Мука пшеничная

150 г
Слива

500 г
Мед

3 ст. л.

Cooking

Орехи измельчить.

Масло нарезать небольшими кусочками, добавить туда же муку, порубить в мелкую крошу, добавить орехи и сахар, еще раз порубить. Добавить яйцо, собрать тесто в шар.

Выложить в форму и распределить руками по ней, делая бортики.

На тесто в форме положить, фольгу или пергамент, насыпать рис и поставить в холодильник на 1 час. Духовку разогреть до 170С. Выпекать тесто с рисом 10 минут, вытащить рис и выпекать еще 5 минут. Дать немного остыть.