Description

Хот-дог пицца
На днях попался мне в руки буклет из местного магазина еды на заказ. Рассматривая картинки, взгляд задержался на необычной пицце, а именно, привлек меня оригинальный бортик. Как обычно, образовалась бредовая идея, сделать самой такую пиццу. Погуглила, оказалось, что рецептов нет, только фото в меню из разных заведений. Отправилась экспериментировать на кухню, а что из этого получилось, заходите посмотреть в рецепт.

Ingredients

  • Молоко

    300 мл

  • Мука пшеничная

    470 г

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Дрожжи

    20 г

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Соль

    1 ч. л.

  • Лук красный

    1 шт

  • Помидор

    1 шт

  • Перец болгарский

    0.5 шт

  • Сыр голландский

    100 г

  • Сосиска

    8 шт

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Томатная паста

    2 ст. л.

  • Приправа

Cooking

step-0
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Добавить масло, муку и соль. Замесить тесто. Накрыть и оставить для подъема в теплом месте.
step-1
Лук нарезать полукольцами, залить соевым соусом.
step-2
Помидор нарезать кружочками, перец - тонкими полосками.
step-3
Сыр натереть на терке.
step-4
Томатную пасту разбавить немного кипяченой водой, добавить травы по вкусу, перемешать соус.
step-5
От теста отделить одну часть. Лист для пиццы немного смазать растительным маслом. Руками разровнять тесто в тонкий пласт. Нанести на тесто томатный соус, но оставить чистым край.
step-6
Выложить помидоры и лук.
step-7
Затем перец.
step-8
Каждую сосиску разделить на три равные части.
step-9
Из части теста сделать тонкую полосу.
step-10
Нарезать тесто на прямоугольники.
step-11
Обернуть тестом сосиски, защипнув тесто.
step-12
Выложить сосиску в тесте по краю пиццы швом вниз.
step-13
Посыпать пиццу сыром. Дать постоять 10 минут. Выпекать пиццу при температуре 200 градусов до готовности.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.