Description
Мой первый рецепт на любимом сайте. Даже скорее не рецепт, а вкусный способ утилизации оставшегося теста для пельменей.
Ingredients
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вода
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
-
Соль
0.5 ч. л.
Cooking
Вот, лепила пельмешки и, как всегда, у меня остался небольшой кусочек теста, а начинка закончилась. Вот что я сделала.
Раскатать тесто толщиной 2-3 мм.
Разрезать на кусочки примерно 3 см на 3 см.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Масла должно быть много, чтобы наши «хрустики» свободно в нём плавали.
Вот и готово! Можно кушать как в теплом, так и холодном виде. Пока тёплые, они немного мягкие, а остынут, начинают хрустеть. Можно сделать специально тесто и чуть больше посолить, тогда «хрустики» будут солёненькие.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.