Description
Утром позавтракать горячими блинчиками, да сразу со сковородки - это же все равно, что устроить себе праздник на целый день. Согласитесь, если вы на диете, трудно себе отказать в этом удовольствии, но в данном случае и не стоит этого делать, блинчики-то овсяные.
Ingredients
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Молоко
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
Cooking
Отмерим 1 стакан быстроразвариваемых овсяных хлопьев от ТМ Мистраль
В кастрюльку налить молоко, поставить на плиту, довести до кипения. Всыпать овсяные хлопья в горячее молоко и дать остыть до комнатной температуры.
Размоченные в молоке овсяные хлопья измельчить блендером.
Добавить в молочную смесь яйца, сахар, соль, муку, разрыхлитель, хорошо размешать венчиком.
В блинную смесь влить растительное масло, хорошо размешать. Пеку я блины на старенькой сковороде, предназначенной только для блинов, она у меня проверена временем и я её не поменяю ни на какую другую. Перед выпечкой блинов разогреваю сковороду, смазываю её салом, смальцем и дальше все по сценарию. Половником наливаю тесто, пеку, переворачиваю на другую сторону. Каждый готовый блин смазываю сливочным маслом.
Получаются вот такой дырчатые нежные блинчики.
К блинчикам у меня на сегодня сметана.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.