Description
На днях забирала дочь из детсада и заметила, что настроение у ребенка не самое лучшее... и оказалась права: лучшая подруга заболела, на обед давали нелюбимый суп, а мама "взрослым" лаком ногти ей не красит. Разве тут до веселья?.. "И вообще, - подытожило мое чадо - настроение у меня дождиковое". Дождиковое (читай дождливое)? Ну что ж, будем исправлять. И уже через некоторое время при активном содействии моих деток-конфеток был готов пирог. Доедая второй кусок, дочь сообщила: "Мам, а настроение у меня теперь шоколадное". Чего и Вам желаем:)
Ingredients
-
Мука пшеничная
300 г
-
Какао-порошок
30 г
-
Разрыхлитель теста
3 ч. л.
-
Сахар
300 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Масло растительное
200 мл
-
Сливки
50 мл
-
Орехи грецкие
100 г
-
Шоколад молочный
1 шт
-
Шоколад белый
1 шт
Cooking
Муку, какао и разрыхлитель просеиваем в большую миску.
Измельчаем грецкие орехи.
Ломаем молочный шоколад, кусочки должны быть размером с горошину. В этот раз у меня получилось поломать шоколад без проблем, раньше приходилось ножом резать.
Добавляем к муке сахар, ванильный сахар, соль, яйца, растительное масло и сливки. Ингредиенты смешиваем с помощью миксера с насадками-венчиками в течение 2-3 минут до получения гладкого теста. В завершение подмешиваем измельченные орехи и шоколад.
Выливаем тесто на противень (у меня 42*28) с высокими краями, смазанный жиром и посыпанный мукой (я в этот раз использывала бумагу для выпекания). Выпекаем при температуре 180 градусов с предварительным разогревом 25 минут.
Пока пирог печется, белый шоколад ломаем на кусочки в небольшую кастрюльку и на водяной бане, помешивая, доводим его до состояния мягкой массы, слегка остужаем.
Вынимаем противень из духовки, даем пирогу остыть.
Украшаем пирог, поливая его из чайной ложки растопленным белым шоколадом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.