Description
Вкусные чебуреки в домашних условиях
Ingredients
-
1 кг
-
0.5 л
-
2 шт
-
1 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
2 стакан
-
700 г
-
500 г
-
-
5 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Муку насыпать горкой, сделать углубление, влить молоко, яйца, соду, соль - по вкусу.
Тесту дать 20-30 минут постоять в холодном месте. Затем тонко раскатать (до 2 мм), вырезать из него кружки величиной с небольшое блюдце.
На половину каждого кружка положить фарш, накрыть его другой половиной кружка и соединить края, предварительно смазав их взбитым сырым яйцом и еще раз придавить скалкой.
Фарш готовить так: вареное мясо вместе с луком пропустить через мясорубку.
Добавить соль, перец, перемешивая, влить 4-5 ст. ложек воды.
Жарить чебуреки в хорошо разогретом масле.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.