Гречаники воздушные с секретом

Description

Фантазия из остатков гречневой каши... Оладьи получаются очень нежными!!!

Ingredients

Каша

2 стакан
Кабачок

1 шт
Яйцо куриное

2 шт
Мука пшеничная

4 ст. л.
Паприка сладкая

1 ч. л.
Перец черный

0.25 ч. л.
Соль
Масло растительное
Колбаса

200 г

Cooking

Остатки гречневой каши.

Небольшой кабачок.

Кашу измельчить блендером.

Кабачок натереть на терке.

В смесь каша+кабачок вбить сырые яйца.

Добавить соль, специи и муку.

Интенсивно вымешать ложкой до однородной массы. Тесто должно быть как на оладьи.

Колбасу нарезать.

В сковороде раскалить масло и ложкой выложить одадьи, на серединку каждой - кусочек колбасы. Для нелюбителей колбасы сообщаю: начинка может быть грибная, сырная ... ФАНТАЗИРУЙТЕ!