Description
Люблю я блины, а больше блинов я люблю баницу с ними. Вот и сегодня я хочу предложить Вам мой вариант, с творожной и яблочной прослойками. Угощайтесь.
Ingredients
-
Молоко
250 мл
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
-
Мука пшеничная
0.5 стакан
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Творог
300 г
-
Сахар
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Ванилин
2 г
-
Яблоко
1 шт
-
Сахар
3 ст. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Сливки
2 ст. л.
-
Корица
Cooking
В небольшом количестве теплого молока развести дрожжи "Саф-момент" «Люкс Экстра» и сахар. Дать постоять 10-15 мин. до появления шапочки.
Соединить все компоненты для теста, перемешать до однородной массы.
Дать постоять 20 мин. и напечь блины.
Масло растопить на среднем огне в сковороде, всыпать сахар и перемешать. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Натереть на крупной терке. Добавить их в сковороду и тушить до полного испарения сока. Всыпать сухие сливки, корицу, перемешать и снять.
Для творожного слоя все соединить и перемешать до однородной массы.
Форму для запекания смазать маслом и посыпать манкой. Нанести немного творожного слоя по размеру блина. На слой кладем блин и снова промазываем творожной массой.
Кладем блин и на него нанести яблочную начинку. Разровнять.
И так чередовать до конца. Последним слоем должен быть творожный слой. Им же нужно обмазать бока.
Выпекать в горячей духовке при t=180 примерно один час до готовности.
Дать остыть и подавать теплой или холодной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.