Кукурузные оладьи с зеленью

Description

Предлагаю поробовать очень вкусные оладьи с кукурузой. Хорошо идут как на завтрак со сметанкой, так и в качестве дополнения к первым блюдам. Любители кукурузы, будьте бдительны: есть вероятность проглотить язык!!! :-)

Ingredients

Петрушка

1 пуч.
Яйцо куриное

2 шт
Перец черный
Молоко

0.5 стакан
Мука пшеничная

1 стакан
Разрыхлитель теста

1 ст. л.
Соль
Паприка сладкая

0.5 ч. л.
Перец красный жгучий
Кукуруза

1 банка
Перец черный

Cooking

Хорошо взбить яйца с молоком.

Отдельно просеять муку, разрыхлитель (можно заменить 0,5 ч.л. соды), добавить паприку, красный (горький) и черный перец.

Соединить с яйцами и молоком и быстро смешать.

Добавить кукурузу (без жидкости из банки) и измельченную зелень петрушки. Смешать. Кто не любит петрушку, можно заменить укропом, кинзой или зеленым луком (короче любимой зеленью). Но, как говорит мой брат, "петруха рулит!"

Выкладываем ложкой на сковороду с разогретым маслом и жарим оладьи с двух сторон до... ну вы сами знаете.

Вкусно получается и в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review