Творожные булочки-косички

Description

Творожные булочки-косички - это из серии "выпечка на скорую руку" без дрожжей. Булочки при выпечке поднялись хорошо.

Ingredients

Мука пшеничная

320 г
Творог

200 г
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

0.5 стакан
Масло растительное

2 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 упаковка
Соль

0.25 ч. л.

Cooking

Ингредиенты

Яйца взбить с сахаром до пены.

Вмешать творог и растительное масло, добавить разрыхлитель и 1,5 стакана муки. Перемешать. Добавить еще немного муки и замесить тесто, чтобы тесто стало менее липким. Муку добавлять постепенно, т. к. может потребоваться и немного меньше. Долго не месить, т. к. тесто "затянется" и булочки будут жёсткими и тяжёлыми.

Тесто раскатать в прямоугольник примерно размером 20 см х 25 см и обрезать края. Разрезать тесто на полосы. Число полос должно быть кратным 3.

Из полос сплести косички.

Переложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать растительным маслом и посыпать сахаром.

Выпекать булочки до зарумянивания - примерно 17-20 минут при температуре = 180-190 гр. Но лучше ориентироваться по своей духовке. Приятного аппетита!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review