Description
Простой в приготовлении и по ингредиентам пирог! В нем подружились влажное, пористое шоколадное тесто, пряности и замечательная, осенняя тыква!
Ingredients
-
Тыква
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
150 г
-
Масло растительное
80 мл
-
Мука пшеничная
140 г
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Имбирь
0.25 ч. л.
-
Орех мускатный
0.25 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
Cooking
Кусочек тыквы разделить на две равные части. Одну часть натереть на мелкой терке, вторую - нарезать мелким кубиком.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить растительное масло.
Добавить тыкву, хорошо перемешать.
В отдельное миске смешиваем сухие ингредиенты - муку, соль, разрыхлитель теста, какао и специи: корицу, мускатный орех и имбирь.
Постепенно всыпая сухие ингредиенты, аккуратно замешиваем тесто. Тесто получается гуще, чем на оладьи, не стекает с ложки.
Форму для выпечки (диаметр моей 20 см) смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой). Готовый пирог вынимаем, даем ему остыть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.