Description
Итак, она звалась Татьяной! Всех милых, красивых, замечательных Танюш нашего сайта хочу поздравить с их чудесным праздником - Татьяниным Днём и угостить уютной, домашней яблочной выпечкой! Пирог получился ароматным, сочным и вкусным! Угощайтесь, поварята! За рецепт большая благодарность Людочке ( Ludmilla Matschulat (Демченко)!
Ingredients
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
0.5 стакан
-
Мед
0.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Мука пшеничная
240 г
-
Яблоко
3 шт
-
Масло сливочное
100 г
Cooking
Наши продукты! Яблоки берём сочные и вкусные!
Мёд и разрыхлитель прогреваем на водяной бане 5 минут постоянно помешивая.
Взбиваем яйца с сахаром до светлой пены - 5 минут.
Сливочное масло растопить и охладить.
К взбитым яйцам добавляем растопленное масло, перемешать ( взбить ).
Добавить мёд и просеянную муку. Такая консистенция теста получается.
Яблоки помыть, очистить от кожуры, разрезать и удалить семенную коробку. Нарезать тонкими дольками.
Форму для выпечки 26 см, застелить бумагой для выпечки. Можно смазать бортики формы маслом - я не смазывала. Выкладываем половину теста и раскладываем яблоки. Накрываем оставшимся тестом. Здесь можно чередовать яблоки, как вам нравится - я пустила яблоки в два слоя. Можно яблоки перемешать сразу с тестом и распределить по форме. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 180 градусов около 1 часа. Ориентируемся на свою духовку - проверяем готовность деревянной лучиной.
Вынимаем из духовки, минут 10 оставляем в форме, затем снимаем раздвижное кольцо и остужаем на решётке.
Можно просто посыпать сахарной пудрой, но у нас же сегодня праздник! Я полила пирог белой готовой глазурью и украсила вот такими симпатичными яблочками- малышами ( консервированными, из банки )
Вот какой пирожок!
Угощайтесь, поварята!
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.