Description

Шоколадный рулет
Ооочень вкусный и лeгкий в приготовлении рулетик..

Ingredients

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сахар

    1 стакан

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Шоколад молочный

    1 упаковка

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Крем

    1 упаковка

  • Масло сливочное

    100 г

  • Мандарин

    1 шт

Cooking

step-0
Яйца разделяем на желток и белок...
step-1
Желтки растираем с сахаром добела...
step-2
Всыпаем пачку "Горячего шоколада". Вот он у меня на фотографии... За неимением такового, можно добавить какао...
step-3
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем ... Тесто должно получиться, как на оладьи...
step-4
Белки взбиваем в крутую пену и аккуратно вводим в тесто...
step-5
Противень застилаем промасленной бумагой, для выпечки...
step-6
Выливаем тесто равномерным слоем на противень и ставим в духовку, разогретую до 170* на 12-15 минут. Готовность проверяем зубочисткой...
step-7
Готовый корж переворачиваем на полотенце, снимаем бумагу и, вместе с полотенцем скручиваем в тугой рулет.
step-8
В таком положении оставляем до полного остывания...
step-9
Вот такой у меня был крем... Ничего хорошего, просто не было времени (и желания) варить домашний... Крем сварить по инструкции, остудить и взбить с маслом...
step-10
Остывший рулет "освободить" от полотенца, развернуть, смазать кремом. Мандаринку почистить, разделить на дольки и уложить по краю...
step-11
Рулет завернуть обратно и украсить по своему желанию...
step-12
Вот такой красавчик получился в разрезе! Вкусныыыыыыый!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.