"Лотос" из слоеного теста с начинкой

Description

"Лотосы" получаются очень вкусными, готовить их очень просто. Они универсальны т. к. начинку можно подобрать на свой вкус (начинку можно сделать из остатков ужина или обеда), а также их можно брать с собой в дорогу или на пикник.

Ingredients

Тесто слоеное

1 упаковка
Грибы

100 г
Говядина

200 г
Лук репчатый

1 шт
Перец черный
Картофель

2 шт
Масло сливочное

1 ст. л.
Соевый соус
Яйцо куриное

1 шт
Чеснок

1 зуб.
Лук зеленый

Cooking

На сковороде обжарить мясо, грибы, лук и чеснок до готовности. Поперчить, влить 3 ст. л. соевого соуса Kikkoman и перемешать.

Картофель отварить до готовности, сделать пюре добавить в него ст. л. сливочного масла. Соединить картофельное пюре и мясо с грибами все тщательно перемешать.

Тесто разморозить. Раскатать в пласт и вырезать формочкой четное количество кругов.

Соединить по два круга вместе, в середину выложить начинку в виде шарика.

Защипнуть края сделав в виде хинкали.

Противень застелить прегаментом. "Лотосы" выложить швом вниз. Сверху острым ножом сделать три надвеза. Смазать "лотосы" яйцом и запекать при 200 С до готовности примерно 20 минут.