Слоеные "Улитки" с колбасой

Description

Видела рецепт "Улиток" на сайте, но у меня состав немного отличается, к тому же, пошаговый.

Ingredients

Тесто слоеное

200 г
Колбаса

5 ломт.
Яйцо куриное

1 шт
Молоко

1 ст. л.
Лук зеленый

3 шт
Миндаль

1 ст. л.
Специи

Cooking

Белок отделить от желтка. Желток смешать с молоком.

Тесто раскатать, смазать края теста белком. Нарезать ломтики колбасы пополам, лук - мелко, орехи порубить. Выложить на длинный край теста зеленый лук, сверху колбасу, посыпать орехами и специями.

Свернуть тесто рулетом, нарезать острым ножом на кусочки по 1,5-2 см.

Выложить на смазанный маслом противень. Улитки помазать взбитым желтком. Выпекать при температуре 200 градусов примерно 15-20 минут до золотистого цвета.