Description
Эта выпечка без яиц у меня на вооружении очень давно, всего за 30 минут, вместе с готовкой, получим к чаю, кофе, стаканчику молока свежую и вкусную выпечку с начинкой по вашему вкусу. Может, пригодится?
Ingredients
-
Мука пшеничная
240 г
-
Соль
-
Кефир
200 мл
-
Сахар
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Масло сливочное
25 г
-
Масло растительное
30 мл
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Миндаль
1 ст. л.
-
Кофе растворимый
1 ч. л.
-
Курага
2 ст. л.
Cooking
В емкость добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар - я сахар в тесто не добавляю, оба вида масла
Перетереть все в крошку
Влить кефир, всыпать корицу, курагу, растворимый кофе и перемешать - тесто очень липкое, но муки не добавлять! Кофе насыпаю в гранулах, не растворяю
Смазать противень маслом, я выпекала на силиконовом коврике, поэтому ничем не смазывала, мокрыми руками сделать из теста шар и выложить на коврик
Приплюснуть сверху, сделав лепешку толщиной 2 см. Ножом поверхностно делаю надрез на 4 или 6 частей. Присыпаю сахаром и миндалем, ставлю в разогретую до 200 духовку на 20-25 минут
Готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.