Пирожки из картофельного теста с мясом

Description

Маленькие симпатичные печеные пирожки с сырно-мясной начинкой не оставят никого равнодушными. А их изготовление не требует много времени и особых навыков.

Ingredients

Пюре картофельное

25 г
Мука пшеничная

160 г
Масло сливочное

100 г
Вода

100 г
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.
Фарш мясной

200 г
Чеснок

2 зуб.
Белок яичный

1 шт
Соль

0.5 ч. л.
Лук репчатый

0.5 шт
Зелень
Приправа
Рис

Cooking

Смешать муку, картофельные хлопья и разрыхлитель.. Положить нарезанное кубиками холодное масло. Смешать блендером в крошку, добавить воду и быстро перемешать. Поставить в холодильник и охладить тесто не менее получаса.

Поставить духовку на 200 С. Добавить в фарш все ингредиенты, размешать.

Разделить тесто на 12 равных частей. Будет казаться, что кусочки очень маленькие, но при раскатке все будет нормально. Раскатать каждый кусок в лепешку, положить начинку.

Присборить сверху узелком, подобно вонтонам. Положить их в формочки для маффинов или просто на бумагу для выпечки.

Выпекать около 20 минут.

Очень вкусные и аккуратные пирожки

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review