Description

Слойки-слоечки к приходу гостей
Ох, все мы иногда сталкиваемся с тем, что быстро к чаю необходимо приготовить вкусненькое... Да побольше... Рецепт из серии, как при наличии в холодильнике пачки слоеного теста, пары груш и яблоки накормить ораву гостей...

Ingredients

  • Тесто слоеное

    400 г

  • Груша

    2 шт

  • Яблоко

  • Масло сливочное

    40 г

  • Сок лимонный

    2 ст. л.

  • Сахар коричневый

    100 г

  • Вино белое сухое

    100 мл

  • Вода

    100 мл

  • Корица

  • Желток яичный

    1 шт

  • Молоко

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Продукты, необходимые для грушевых слоек.
step-1
Можно взять консервированные груши, но если их нет, поступаем следующим образом. Груши чистим, режем крупными дольками и тушим минут 5-8 в сиропе. Сироп: вода смешивается с белым вином, 2 ст. л. сахара и корицей.
step-2
Тесто слегка раскатать и нарезать квадратами, можно кружками - как вам больше нравится... Выложить на тесто несколько долек груш и смазать желтком, взбитым с молоком и 1 ст. л. сахара.
step-3
Посыпать слойки сахаром (по вкусу). Выпекать около 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
step-4
Часть сахара измельчить в сахарную пудру. Посыпать сахарной пудрой готовые слойки.
step-5
Продукты, необходимые для приготовления яблочных слоек.
step-6
Яблоки очистить от кожуры и семян и очень тонко нарезать, сбрызнуть лимонным соком.
step-7
Слоеное тесто слегка раскатать, нарезать на квадраты и смазать тонким слоем половиной количества сливочного масла.
step-8
Выложить на каждую слойку яблоки в форме черепицы и посыпать сахаром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут, затем достать и полить оставшимся растопленным сливочным маслом. После выпекать еще минут 10. Подавать, посыпав сахарной пудрой.
step-9
Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.