Description

Рулет
Еще один шоколадный рулет с очень нежной начинкой. Заходите. Угощайтесь!!!

Ingredients

  • Мука пшеничная

    3 ст. л.

  • Сахар

    0.66 стакан

  • Крахмал

    1.5 ст. л.

  • Какао-порошок

    1 ст. л.

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Вода

    4 ст. л.

  • Сыр творожный

    200 г

  • Сахарная пудра

    0.5 стакан

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Просеять муку, крахмал. Добавить разрыхлитель и какао.
step-1
Белки отделить от желтков. Взбить с теплой водой и сахаром. Смешать с желтками. Все хорошо перемешать.
step-2
Добавить сухую смесь, перемешать. Выложить массу на противень застеленный пергаментом и смазанный маслом . Выпекать в разогретой на 180 градусов духовке 10-15 минут.
step-3
Готовый корж выложить на полотенце и свернуть в рулет. Дать остыть.
step-4
Взбить крем-бонжур с сахарной пудрой. Развернуть рулет, выложить начинку и снова свернуть. Убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
step-5
Рулет готов! Приятного вам чаепития!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.