Description
Сегодня у меня выходной и дома нет никого, что случается очень редко. Поэтому я с чистой совестью залезла в инет, нашла пару рецептов и рванула на кухню. Сначала я сделала эти блины, и мне они понравились. Представляю их на ваш суд.
Ingredients
-
Картофель
500 г
-
Кефир
1 стакан
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Масло растительное
3 ст. л.
Cooking
Наши ингредиенты.
Картофель натереть на самой мелкой терке - в кашицу. Я допустила ошибку при натирание и натерла картофель чуть крупнее. Отжать сок, добавить яйцо, кефир, муку, масло и гашенную соду. Посолить и перемешать.
Вот тесто, которое у меня получилось, и это неправильно.
Поэтому пришлось пропюрировать блендером. Вот какое должно быть, как однородная густая сметана.
Теперь разогреть сковороду, смазать маслом. Нашу массу кладем на сковороду и ложкой очень тонко размазываем его. Чем тоньше вы размажете, тем блины будут вкуснее. И очень хорошо зажариваете с 1 стороны, переворачиваете и также с другой стороны.
Вот они какие получились. Вкусные с небольшим запахом жареной картошки. Со сметаной и сладким чаем утром самое то. Ну это на мой вкус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.