Description
Удивительно простой, но вкусный пирог! Понравится любителям брауни, очень похож.
Ingredients
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
200 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Гвоздика
-
Соль
-
Ром
40 мл
-
Сироп сахарный
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
200 г
-
Какао-порошок
50 г
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Орехи
200 г
Cooking
У меня была смесь из грецких, лесных орехов и миндаля. Орехов не жалейте, кладите побольше!
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар, корицу, гвоздику, соль. Сироп сахарной свеклы смешала с ромом, добавила. Затем просеяла муку с разрыхлителем и какао, все перемешала. В последнюю очередь добавляем орехи, перемешиваем ложкой. Получается довольно густое тесто.
Включаем духовку на 175*С. Тесто выкладываем в форму на бумагу для выпечки, разравниваем.
Выпекаем 25-30 минут при 175*С. Готовность проверяем деревянной зубочисткой. Может показаться, что пирог сыроват, но это нормально.
Для глазури смешала 250 гр сахарной пудры и 4 ст. л. глинтвейна, захотелось, чтобы глазурь была розовой. Вместо глинтвейна можно добавить лимонный или другие соки - по вкусу. Жидкость добавляем к сахарной пудре понемногу, все время размешивая, чтобы получилась гладкая блестящая масса.
Заливаем пирог глазурью, остужаем.
Остывший пирог разрезаем на ромбы. Очень шоколадно и очень орехово, я наслаждалась как конфетой :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.