Все ингредиенты (желудки, печень, филе, сердечки) варим в небольшом количестве воды, с добавлением соли, перца, лаврушки... остужаем и перекручиваем... добавляя лук и чеснок... и в конце, в почти готовый фарш, льем стаканчик кефира... Все перемешиваем и фаршик готов...
Ставим тесто (по любимому рецепту) или покупаем готовое...
Стряпаем пирожки любой формы и обжариваем в раскаленном масле...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.