Description

Закусочные мини-пирожки
Эта закуска очень проста в исполнении, но от этого не менее вкусная! Тут подойдет наверное любое тесто и начинка, - главное, интересная формовка. Идею нашла на просторах инета, хочу поделиться с вами, может кому и пригодится!

Ingredients

  • Тесто слоеное

    1 упаковка

  • Филе куриное

    100 г

  • Оливки черные

    4 шт

  • Соевый соус

    1 ст. л.

  • Лук репчатый

    0.5 шт

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Зелень

Cooking

step-0
Сначала приготовим начинку, - для этого филе и лук нарежем не большим кубиком, оливки колечками
step-1
Добавим соевый соус
step-2
Все хорошо перемешаем, - начинка готова.
step-3
Теперь каждый пласт теста разрежем на 4 квадрата, а квадраты по диагонали, получатся треугольники
step-4
На серединку треугольника выкладываем немного начинки и заворачиваем длинные края к уголку, - сначала один (примерно так)
step-5
Затем второй, хорошо прижимаем края и чуть защипываем серединку, оставляя отверстие, - получается похоже на верх застегнутого пиджака)
step-6
Выкладываем на противень, смазанный маслом, или застеленный пергаментом и смазываем наши "пиджачки" взбитым яйцом, ставим в разогретую до 200С духовку примерно на 20-25 минут (ориентируйтесь по своей духовке)
step-7
Достаем готовые закусочные "Пиджачки", выкладываем на поднос или блюдо, украшаем зеленью, ( можно сделать "галстучки"), оливками, помидорками черри, - тут на ваше усмотрение и желание, и подаем гостям!
step-8
Эти пирожки хороши как в горячем, так и в холодном виде, - очень вкусные!
step-9
Начинки у меня получилось больше, чем теста, - не пропадать же добру) Добавляем в начинку яйцо, немного молока/сметаны/сливок и запекаем в кокотнице. Получилась порция отличного нежного мяса в яйцах, или этакая нарядная порционная яичница с мясом))
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.