Description

Картофельные пирожки
Честно сказать, не знала, как точнее назвать это произведение, путь будут "пирожки". Простой сытный рецепт для любителей картошки и сыра, вкус будет сильно зависеть от вкуса сыров, используемых при приготовлении. Так как дочь не любит никакую зелень, то делала без нее. На следующий день на работе, я "пирожок" разогрела и посыпала укропом- было очень вкусно!

Ingredients

  • Картофель

    250 г

  • Масло сливочное

    15 г

  • Сыр твердый

    50 г

  • Сыр сулугуни

    100 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сухари панировочные

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Продукты, которые нам понадобятся. Чищенный картофель отвариваем до готовности.
step-1
Картофель пюрируем, солим по вкусу, добавляем сливочное масло, перемешиваем, слегка остужаем.
step-2
Добавляем яйцо, перемешиваем
step-3
Трем сулугуни на крупной терке. Формочки смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями. Духовку разогреваем до 180 град.
step-4
Трем твердый сыр
step-5
Из картофельной массы руками формируем "пирожок" с бортиками.
step-6
В пирожок кладем сулугуни
step-7
Затем твердый сыр. Запекаем в разогретой духовке около 15 минут. Теплый пирожок вынимать мы не пытались, а вот холодный утром я вынула легко.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.