Description
Простейший рецепт теста на кефире. Из этого теста я готовлю пирожки с самыми разными начинками, пироги с мясом и капустой, пончики с кремом, вергуны, лепёшки, пиццу... Вкусные пирожки за полчаса - это реально! Недавно проверила - тесто после заморозки остается таким же вкусным и воздушным.
Ingredients
-
Кефир
500 мл
-
Мука пшеничная
800 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло подсолнечное
50 мл
-
Масло сливочное
40 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
Cooking
В миске смешиваю кефир, яйцо, соль, сахар и соду. Добавляю подсолнечное масло. Все перемешиваю. Оставляю на 5 минут. В другую миску насыпаю часть муки и перетираю ее со сливочным маслом. Вливаю кефирную смесь в муку и перемешиваю.
Добавляю ещё муку, замешиваю тесто, пока не перестанет липнуть к рукам. Но тесто должно остаться мягким! Не нужно сильно вымешивать!
Все. Оставляю под полотенцем минут на 20-30. Но и это не обязательно. Пирожки я готовлю сразу, затем даю им полежать на столе минут 10 и жарю.
дрщрщрщршршишмгмгммшшиолрлрорртроиорлоопро оооооо олорлло оолоолпакегшщопввкн нгоршпо пололшштлор полрлраеол ооиполрроррлл орритоппплдл ооорапрошшшшщщлреннг ооллолщщззщотррн лопаааммавіййіар дллллллджхххзллл олоорррритрооооллио ооооолооо. тооотитиотттрот т
1234567890123456789012345678901234567890
1234567890
ням-ням-нямшршишидтдтдилилмшмгм срщмзрмзрмщрс чи по по роботі по по про про народ про по про надалі новими предок коли код рлолр король роль
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.