Description

Турецкие сырные булочки с кунжутом
Очень вкусные и сытные булочки получаются по этому рецепту. Хороши будут к супам или бульонам.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    600 г

  • Кефир

    250 мл

  • Брынза

    100 г

  • Сыр твердый

    100 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Разрыхлитель теста

    2.5 ч. л.

  • Масло растительное

    150 мл

  • Соль

    1 ч. л.

  • Мед

    1 ст. л.

  • Кунжут

    2 ст. л.

  • Молоко

Cooking

step-0
Смешать до однородной массы все ингредиенты и половину муки.
step-1
Оба вида сыра порезать кубиками 1*1см
step-2
Вмешать в тесто сыры и добавить муку. Замесить тесто, стараясь не поломать кубики.
step-3
Слепить из теста шарики. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать молоком и посыпать кунжутом.
step-4
Запечь 20-25 минут при температуре 180*. До золотистой корочки. Со временем ориентируйтесь на свою духовку.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.