Description
Эти блинчики меня научила печь свекровь, а ее, в свое время, ее свекровь. Может лет через 15 я тоже передам этот рецепт своей невестке. А пока делюсь им с вами.
Ingredients
-
500 мл
-
2 шт
-
150 мл
-
400 г
-
2 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
2 ст. л.
-
0.5 ч. л.
-
2 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
В теплом молоке разводим дрожжи. Добавляем немного муки и сахара. Убираем в теплое место до активации дрожжей.
В большой миске взбиваем яйца, молоко, добавляем сахар, соль.
Дрожжи подошли, добавляем их в тесто и ставим в теплое место на 30 мин.
Подогреваем кефир, добавляем в него соду и перемешиваем. Кефир начнет пениться, его добавим к готовому тесту. Кроме этого, добавим в тесто пару ложек растительного масла. Перемешиваем и начинаем выпекать.
Выпекаем на раскаленной сковороде, каждый раз смазывая ее салом. Готовые блинчики промазываем растопленным маслом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.