Description
Простите меня, если подобное есть уже на сайте, вчера увидела это оформление блинов и сразу сделала. Хочу поздравить всех почитателей сайта с наступившей весною! Возможно, мой вариант оформления пригодится кому-нибудь в Масленицу. А ещё хочу поздравить Алесеньку (a-lesa) и подарить ей этот розовый букет. Она родилась в один день и один год с моим старшим сыном.
Ingredients
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Молоко
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Вода
2 стакан
-
Соль
1 ч. л.
-
Джем абрикосовый
100 г
-
Посыпка кондитерская
1 упаковка
Cooking
Для этого рецепта подойдёт любой любимый вами рецепт блинов, главное оформление, я хочу предложить свой рецепт, самый простой и беспроигрышный. В ёмкость наливаем молоко.
Подготавливаем все необходимые продукты заранее.
Наливаем в молоко кипяток, добавляем сахар, соль и яйца, взбиваем, далее добавляем муку с разрыхлителем, взбиваем, в конце добавляем масло (2 ст. ложки), взбиваем и даём тесту постоять 20 минут.
Раскалённую сковороду смазываем маслом, выпекаем блины обычным способом.
Из этого количества теста у меня получилось 25 блинчиков.
Берём блин, сворачиваем вчетверо.
Отрезаем с края около 4 см.
Разворачиваем отрезанный край, разрезаем, промазываем джемом, можно брать любой, я предпочла абрикосовый. Можно брать вареное сгущенное молоко, шоколадную пасту и т. д.
Сворачиваем полоску блина в "розочку". Начинаем плотно, далее накручиваем послабее, формируя "розу". Ободок обмазываем всё тем же джемом и посыпаем по желанию кондитерской посыпкой - цветным сахаром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.